Trigonella foenum-graecum
- Antidiabétique: fait baisser la glycémie à l'issue des repas.
- Fait baisser le taux de cholestérol dans le sang. 
- Propriétés reconstituantes: pour convalescents de maladies infectieuses. 
- Favorise la lactation. 
- Émolliente: adoucit la gorge.
Décoction: 60 à 120g par litre d'eau ou 1 cuillère à café pour un bol , 3 minutes d'ébullition puis 10 minutes d'infusion. 3 bols par jour avant les repas OU en gargarismes contre l'angine.